September 2010 – Ingefära

På franska Gingembre. På engelska Ginger. Och på latin Zingiber officinale

Ingefära är namnet på både den ömtåliga fleråriga tropiska liljeväxten och på dess rot/jordstam.
Det är denna berömda rot som har många användningsområden i både färsk och torkad version samt som eterisk olja.

Själva växten kan bli upp till 1,5 meter hög, med blad och gulgröna och purpurfärgade blommor. Hela växten doftar.
Ingefäran förökas – som potatis – genom att man planterar stycken av jordstammen under jord.

Man antar att ingefäran från början växte vilt i södra Kina och den hade redan under antiken spridits till stora delar av Asien och Afrika. Idag odlas den i alla tropiska regioner och man har t o m hittat ett tjugotal arter av vild ingefära på Borneo.

Sägs vara den krydda som näst efter peppar fått den största spridningen i världen.

Ingefära används både i den traditionella kinesiska och indiska medicinen och är en av de kryddor som innehåller flest antioxidanter.

I kinesiska hem förvaras ingefärsrötterna ofta i sand för att förhindra uttorkning.

Här är några av de många tillfällen där ingefäran kan öka ditt välbefinnande:

- Inlagd ingefära är mumsigt till sushi (japanskt namn; Gari).
- Som smaksättare i mat, dryck och bakverk t ex pepparkakor (gingerbread) och Ginger Ale.
- Röda kinder får man av att gnida lätt med färsk rot, som stimulerar cirkulationen
- Hjälper till att rensa kroppen invärtes när det känns som det blivit “lite för mycket mumsigt”
- Lindrar förkylning/ont i halsen
- Ingefärste värmer gott vid bistra vinterkvällar
- Är svagt inflammationshämmande och finns i kosttillskott vid vissa ledbesvär
- Verksam mot sjö- och åksjuka
- I fönstret: Köp en bit färsk rot och välj en bit som visar lätt gröna ögon. Plantera den i jord med halva jordstammen synlig ovan jord, ställ den varmt och vattna. Föredrar halvskugga. Skotten doftar vid
beröring av just ingefära. Egentligen ingen vacker krukväxt, utan mer som kuriosa.
- stimulerar blodcirkulationen och mjukar upp runt leder när ingefäran används som ingrediens i massageolja

Inte en dag utan – Ingefära!ingefära

Augusti 2010 – Hemma

På franska À la maison! På engelska Home!

Hemma – Både tid och rum
Hemma – En del av oss, en viktig del av vårt liv. Då, nu och sen.
Hemma – Att komma till, att lämna, känslan när man varit bortrest och kommer hem igen
Hemma – Där man är, bara är, trivs, känner sig trygg och är fri
Hemma – Där välbefinnandet bor och…

…När/Där man:

- verkligen kopplar av
- är sig själv och inte spelar någon roll
- återkommer igen o igen o igen…
- går på toa utan att låsa dörren
- slänger sig i soffan hursomhelst
- möblerar om mitt i natten
- upptäcker hur bekvämt det är att vara
- kramar någon man tycker om
- kylskåpsäter
- kan få sig lite massage

Välkommen hem! hem-ljuva-hem

Juli 2010 – Gratis

På franska Libre! På engelska Free!

Juli – sommar, sol (förhoppningsvis) och semester (för en del, andra har haft, andra ska ha).
Såå… vad göra eller inte göra? Stor eller liten plånbok?
Här kommer iallafall tips på skönt som är gratis
… och samtidigt ökar välbefinnandet!

- Sovmorgon
- Ligga i gräset
- Bada i sjö eller hav eller pool eller… både/och… eller solbada
- Lyssna – på radio, bok, fåglar…
- Prata med någon som är dig kär (person, katt, kudde…)
- Tänka – på allt, på inget…
- Byta ut “måste/borde” mot “vill
- Vara ute – nyttja den gamla devisen “Det finns inget dåligt väder, bara dåliga kläder”
- Chilla – dvs att göra… ingenting… bara vara (inte så bara det inte!)
- Ge någon lite massage

… eller se till att bli bjuden… Gratis är Gott!liggaigräset

Juni 2010 – Franska favoriter

På franska Favoris francais! På engelska French favorites!

Här kommer en lista på mina personliga Franska favoriter.
Sånt som finns “bara där” och som när de tar slut väcker en saknad och vill-ha-igen-nu-genast känsla.

Minnen. Något att längta efter.
Sånt som ger välbefinnande!

Dessa kan med lätthet appliceras och/eller varieras på vilken plats i världen som helst.

Utan inbördes ordning:
- Doft: Handkräm (varje gång händerna smörjs hemma doftar det… Frankrike)
- Smak: Lokalt vin (åh, kommer du ihåg den lunchen…)
- Tillbehör: Vinaigrette (till sallad och tärnade tomater)
- Kommunikation: Språket (- Bonjour Madame…)
- Ostsort: Rustique (camembert, bra förpackning, finns i alla affärer)
- På osten: Rabarbermarmelad (mmmmm…)
- Läsning: Tidning med intressanta artiklar och mycket bilder (så det finns en sportslig chans att förstå)
- Eko-tänk: Bärkasse i tjockare material med ordentliga handtag och snyggt mönster (bra att samla t ex tomglas i sen)
- Mjukt: Tofflor (motverkar kalla fötter på kalla golv, där och här)
- Sist men inte minst: La Pomme d’Or (gården i La Chapelle Moulière där massagetillvardags-kurserna anordnas)

… och säkert tusen saker till…

Får nog åka snart, uppleva och ta med hem! france

Maj 2010 – Endorfin

Vi är otroliga!
På franska Nous sommes incroyable! På engelska We are amazing!

Vi har en naturlig förmåga att själva kunna bedöva smärta, slappna av och känna starka känslor av vällust och eufori samt en massa annat bra – utan kemiska preparat.
Hemlagat välbefinnande!

Allt vi behöver göra är att aktivera våra endorfiner.

Endorfiner är ett hormon – alltså en molekyl som fungerar som information från en cell eller ett organ till en annan del av kroppen, som en budbärare. Det här hormonet kommer alltid med glädjebesked – ett belöningshormon.
Endorfiner är alltså en del av kroppens signalsystem med inbyggd mekanism för feedback.
Mängden av endorfiner är individuell. Det ger oss t ex olika höga smärttrösklar samt vår egen personliga balans mellan brist-på och beroende-av.

10 (av många) ingredienser i recept för Jippiiii!!-känsla:
- Massage
- Skratt
- Motion/träning
- Sex
- Choklad
- Förälskelse
- Musik
- Ackupunktur
- Umgås
- Njuta

Lätt som en plätt att sätta sprätt på endorfinerna!

Otroligt – eller hur?choklad1

April 2010 – D-vitamin

April = månaden då, förhoppningsvis, våren, solen och värmen har riktig säsongspremiär. Och med solen mer D-vitamin till folket.

På franska heter sol&vår soleil&printemps, på engelska sun&spring.

D-vitamin produceras i vår överhud när den utsätts för solens ultravioletta strålning, UV-strålar.
D-vitamin behövs för immunförsvar, fortplantning, insulininsöndring och upptag av kalcium och fosfat.
D-vitamin behövs för vårt välbefinnande!

Mer information om D- vitamin:
- D-vitamin har funnits på jorden i 500 miljoner år men upptäcktes för bara 150 år sen i samband med forskning om engelska sjukan (extrem kalkbrist i skelettet som blir mjukt och formbart).
- D-vitamin är för oss egentligen inget vitamin utan ett hormon, vilket gör att vi kan, förutom att ta upp D-vitaminet från kosten, tillverka vårt eget via solens strålar.
- Här i Sverige är solen tillräckligt stark, dvs står tillräckligt högt på himlen, endast från maj till september. Resten av året ska vi leva på de depåer vi byggt upp under sommaren. Vintertid kan vi alltså behöva extra D-vitamin via kost och tillskott.
- Livsmedelsverket har utnämnt D-vitamin till Årets Näringsämne.
- D-vitamin finns i fet fisk t ex lax o sill, ägg, kantareller, lever och mejeriprodukter. Extra tillskott finns på apotek och hälsokostbutiker.
- En kvart utomhus i stark sol om dagen räcker. Ju mer hud som visas, desto mer D-vitamin.
- Lämna huden oinsmörjd ibland eftersom solskyddsmedel blockerar UV-strålningen och då blockeras även D-vitaminproduktionen.
- Särkilt mörkhyade människor riskerar att få brist på D-vitamin om de inte exponeras tillräckligt för solljus då de behöver 5-10 gånger längre tid i solen än ljushyade.
- Ett överdrivet solande kan göra att man bränner huden men det anses inte kunna orsaka en skadlig överdos av D-vitamin.
- Ännu mer om D-vitamin finns bl a i boken “Nya vitamin- och mineralguiden” av Fredrik Paulun & Anki Sundin, tidningen PS!-nr 3 2010 och http://www.kostdoktorn.se/d-vitamin.

Så… summasumarum: Var ute så mycket som möjligt, ät påsk-mat året om och låt solen vara din bästa vän. Mer D-vitamin!sol

Mars 2010 – Cirkulation

Närmare bestämt Blodcirkulation.

På franska circulation du sang, på engelska blood circulation.

Enligt Wikipedia: “Det kardiovaskulära systemet, hjärt-kärlsystemet eller blodcirkulationssystemet, är det organsystem som transporterar ämnen mellan cellerna och som även hjälper till att reglera pH och kroppstemperatur. Organsystemet består av hjärta och blodkärl”.
Dvs ser till att vävnaderna får bl a näring, syre och hormoner samt att slaggprodukter transporteras bort.

Ett system som är livsviktigt för vårt välbefinnande!

Så här följer tio möjligheter att hålla igång Cirkulationen:
- Massage, förstås, genom att utöva tryck och töjning på vävnader såsom muskler och hud påverkas det autonoma (inte styrt av viljan) nervsystemet som reflexmässigt ökar blodcirkulationen.
- Rörelse, via motion hålls pumpen i systemet, hjärtat (cor på latin), i bra skick. Vad vi gör är individuellt- huvudsaken det är njutbart att utöva det. Cykla kanske?
- Kärlek – hjärtat bultar som bara den. Cara, cara mia…
- Mat, slår ett slag för den klassiska kost-cirkeln. Lite av allt… t ex c-vitaminer i clementinen, cornflakes i citronyoghurten, cous-cous till chorizokorven och choklad i cocoskakan.
- Frisk luft, ut o andas, ut o gå, ut o campa. Vädra. Cigg? – så lite som möjligt dvs inte alls.
- Chefa över din tid, massor omkring oss och massor att göra är helt normalt och väldigt ok om det kommer chanser för “av” (se januari-temat) däremellan. Och tvärtom!
- Värme; bada, basta, kramas, chili i maten. “Make it hot, hot, hot…”
- Checka ditt allmänna hälsotillstånd, t ex håll koll på blodtrycket (lätt att göra på apoteket)
- Omväxling, att göra något man inte brukar göra (t ex massagekurs i Frankrike), att göra på ett annat sätt, ta en annan väg. Och ändå hitta hem. Cirkulation.
- Cirkulera, blir du sittande/stående i samma position under längre tid, även hemma; ta en paus, gör nåt annat, gå nå’n annanstans, rör runt med armarna så du får loss på skulderbladen, böj o sträck fingrarna/benen/ryggen/nacken. Få igång din blodcirkulation.badborste

Februari 2010 – Beröring

På franska contact, på engelska touch

Att bli berörd är ett större och mycket viktigare behov i livets alla skeenden än vi tidigare har förstått, visar den senare tidens forskning.

Vid beröring frisätts bl a ett flertal hormoner som påverkar kroppens alla funktioner, både fysiskt och psykiskt.  Välbefinnande!

Så här följer tio beröringspunkter för möjligheten att bli berörd:
- Massage, en av de bästa metoderna som finns för beröring främst via…
- Huden, vårt största organ (ca 1,5-2 kvm i vuxen ålder) som inrymmer det otroligt viktiga…
- Känselsinnet, som blir påverkat av beröring och då frisätts i hjärnan en ökad mängd…
- Oxytocin, vårt lugn- och rohormon. När vi är lugna och tillfreds blir det lättare att…
- Kommunicera med omvärlden, såsom att spontant ge en…
- Kram, som kan leda till…
- Kärlek – hjärtat bultar som bara den och det är nästan självklart att…
- Ge sig hän, att hångla mer! (Läs boken Hångla mer! av Klas Hallberg). Att uppleva…
- Sorg och glädje och lust och smärta tillsammans med någon och  kanske ge/få en…
- Massage,  en av de bästa metoderna…

serie

Januari 2010 – Av

Januari – månaden för nystart, igångsättning av nyårslöften, ihopsamlandet av förra året, planering inför … ja, allt möjligt som har med framtiden att göra mm mm. Januari – på-månaden.

Då är det dags att slå ett slag för av!
Av – i motvikt (inte motsats) till på. Balansen mellan dem. Välbefinnande!

På franska , på engelska off.

Här följer tio tips för att få till lite av:
- Avspänning, ett mentalt aktivt och vaket tillstånd då du har full uppmärksamhet på vad du gör. Att inte spänna dig mer än vad situationen kräver. Ledord: Släpp
- Avslappning, att åstadkomma en maximal spänningreduktion. Ta bort så mycket som möjligt av alla spänningar i kroppen. Det viktiga är de medföljande mentala effekterna utan att förringa de muskulära. Ledord: Massage
- Avkoppling, förmågan att koppla bort omgivningen. När du gör något helt annat än vad du brukar, kan vara vila eller aktivitet. Ledord: Njut
- Repetera vad du gjorde de dagar under jullovet när du var insnöad och/eller det var för kallt att gå ut. Ledord: Soffa
- Sova, det ultimata av. Ledord: Tupplur
- Använd “jag” istället för “man” när du pratar om dig själv. Ledord: Testa
- Ta paus när du gjort “samma-samma” under en lång tid, t ex suttit vid datorn. Ledord: Tvärtom
- Rensa bort måsten, även livet består av en massa spam. Ledord: Filter
- Dagdrömmar, hur ska vi annars veta vad vi vill (ha) och vart vi ska. Ledord: Tillåtet
- Annat bra som börjar med av- är t ex avboka, avbrott, avfart, avgå, avkortning, avlastning, avokado, avresa, avskaffa, avslutning, avstanna, avstå, avta, avtrappning, avvakta osv

Dvs använd av-knappen ibland!
katt

December 2009 – Önskningar

Vad skall man annars starta ”månadens tema” med så här i juletider?

På franska heter det désirs, på engelska desires. Jag översätter det med: Vill ha!
Det är faktiskt lika underbart nu i vuxen ålder, som när vi var yngre, att hett önska sig någonting och sedan verkligen få det! Välbefinnande!

Så här följer tio tips för att antingen önska sig och/eller ge bort:
- Massagekurs i Frankrike (vilken helhetsupplevelse…)
- Presentkort på… t ex klassisk massage (prova och njut)
- Ryggsäck (riktigt, riktigt trendig, att bära tunga vardagsgrejor i)
- Böcker t ex: Stora stretchboken av Kristian Berg (för kroppen), Jonathan Livingston Seagull av Richard Bach (för knoppen) och Hångla mer! av Klas Hallberg (för aha-/hahaha stunder)
- Middag (borta eller hemma)
- En egen dag (då man får bestämma allt, helt själv)
- Film och praliner (en kombination svår att slå)
- Årsprenumeration (räcker i 12 månader)
- 14 gosestunder (att inkassera vid behov)
- och sist men inte minst: Överraskning (när man minst anar…)

Med detta önskar vi Er en riktigt God jul och ett gott Nytt år!
julpaket